Дыхание — это совокупность процессов, в результате которых происходит потребление организмом кислорода и выделение углекислого газа.
Дыхание человека и высших животных включает следующие процессы:
- обмен воздуха между внешней средой в альвеолами легких (внешнее дыхание, или вентиляция легких);
- обмен газов между альвеолярным воздухом и кровью, протекающей через легочные капилляры (диффузия газов в легких);
- транспорт газов кровью;
- обмен газов между кровью и тканями в тканевых капиллярах (диффузия газов в тканях);
- потребление кислорода клетками и выделение ими углекислоты (клеточное дыхание).
Физиология дыхания изучает первые четыре группы процессов, механизмы их регуляции и особенности протекания в различных условиях. Клеточное дыхание изучается в основном биохимией, исследующей тканевые окислительные процессы, при которых богатые энергией вещества, содержащиеся в клетке, расщепляются, освобождая скрытую в них энергию.
